Clatitele parfumate si aerisite pot completa perfect dieta ta.
Avantajul acestui fel de mâncare este că se potrivește bine cu o varietate de produse suplimentare.
Puteți servi clătite cu fructe, fructe de pădure și, de asemenea, cu umpluturi mai satisfăcătoare.
Un expert culinar din publicația rețelei Belnovosti a împărtășit o rețetă universală de preparare a aluatului.
Ce ingrediente sunt necesare
- făină – 350 g;
- drojdie instant – 1 lingura;
- apă – 320 ml;
- sare – un praf.
În plus, este indicat să luați zahăr. Nu aveți nevoie de mai mult de două linguri.
Cum să gătești clătite
Mai întâi trebuie să cerneți făina și să o combinați cu drojdia.
Apoi turnați apă caldă, adăugați sare și zahăr.
Amestecul trebuie amestecat bine și acoperit cu un prosop.
Lăsați aluatul într-un loc cald timp de o oră.
După acest timp, puteți trece la prăjire.
Coacem clătitele într-o tigaie preîncălzită cu ulei. Cel mai bine este să prăjiți vasul la foc mediu.
Anterior, am învățat să facem clătite delicioase cu iaurt.