Uneori, gospodinele moderne aleg rețete atât de ciudate de cotlet, încât este greu să le recunoști ca un fel de mâncare clasic.
De exemplu, puteți auzi despre adăugarea rețetei de brânză de vaci, roșii, muștar, zahăr și chiar scorțișoară.
Prin urmare, uneori cea mai simplă și mai accesibilă rețetă te poate surprinde cel mai mult, notează chef, expert în probleme de gătit pentru publicația rețelei BelNovosti.
Cum să gătești cotlet clasic de pui
Lista de cumparaturi
– 700-800 grame file;
– doua cepe;
– ou;
– o jumătate de pahar de pesmet;
– condimente și sare la discreția dumneavoastră.
Metoda de gatit
Dacă se dorește, fileul poate fi tocat fin cu un cuțit sau trecut printr-o mașină de tocat carne. Tăiați ceapa în bucăți mai mici și prăjiți dacă doriți. Datorită acestui fapt, gustul cotletelor va fi mai uniform.
Se amestecă puiul tocat cu ceapa.
Adăugați condimente. Nici tu nu ar trebui să te lași purtat de ele, deoarece pot întrerupe gustul clasic al puiului. De asemenea, nu uitați de sare.
Adăugați oul și încercați să frământați bine amestecul.
După aceea facem cotlet, le acoperim cu pesmet și începem să prăjim.
Anterior am vorbit despre.