Puteți pregăti cotlet delicioase și satisfăcătoare pentru prânz chiar și fără un gram de carne.
Un expert de la publicația online BelNovosti a împărtășit o rețetă simplă.
Ce ingrediente sunt necesare
- Varză albă, 1 kg,
- Champignons, 250 g,
- Ceapa, 1 buc.,
- Griș, 50 g,
- Sare şi piper
- Pesmet, 200 g.
Cum să gătești cotlet de varză
Legumele trebuie tocate, așezate într-o cratiță și umplute cu apă.
Trebuie să gătiți varza timp de cel mult 10 minute, apoi să se răcească și să se amestece cu șampanie și ceapă, care trebuie mai întâi prăjite în ulei vegetal timp de aproximativ 8 minute.
La acest amestec de legume trebuie adăugate piper, sare și gris. Totul trebuie amestecat și lăsat timp de o jumătate de oră la temperatura camerei.
Apoi puteți forma cotlet, care trebuie rulat generos în pesmet.
Coaceți vasul pe fiecare parte timp de 15-20 de minute. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 200-220 de grade.
Anterior, am învățat să coacem delicios cartofi cu untură.