Cu siguranță, preparatele din carne sunt o prioritate pentru majoritatea. Acesta este cel mai bun mod de a întâmpina oaspeții sau de a pregăti o cină copioasă pentru fiecare zi.
Această rețetă este ușor de pregătit pentru o cină obișnuită sau ca o gustare la drum sau la serviciu.
Vă vom spune cum să gătiți cotlet de pui ministeriale.
Necesar:
- ouă – 2 buc.;
- file de pui – 4 bucăți;
- maioneză – 4 linguri. l.;
- amidon de cartofi – 2 linguri. l.;
- ulei vegetal – 4 linguri. l.;
- sare si piper dupa gust.
Cum să gătească
1. Fileul de pui trebuie tăiat în bucăți mici.
2. Într-un castron, amestecați ouăle, maioneza și amidonul, adăugați sare și piper, amestecați.
3. Apoi carnea de pui este adăugată la amestec și amestecată, după care piesa de prelucrat este trimisă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
4. Când este gata, încingeți o tigaie cu ulei vegetal și scoateți cu lingura amestecul de carne, prăjiți ca niște clătite până se rumenesc.
Cotleturile preparate după această rețetă pot fi servite cu o garnitură sau folosite la prepararea sandvișurilor.
Anterior, v-am povestit despre tipurile de umpluturi pentru clătite.