Se știe că consumul de fasole este plin de consecințe neplăcute precum balonarea.
Cum să evitați acest lucru, spune un expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar, un brutar de clasa a patra.
Cum să gătești fasole pentru a evita balonarea
Înmuierea fasolei înainte de gătire va ajuta la evitarea problemelor digestive.
Este nevoie de câteva ore pentru a se înmuia. Fără înmuiere, puteți găti doar fasole de la recolta din acest an, care are maximum două luni.
Nu puteți găti fasole în aceeași apă în care au fost înmuiate trebuie să adăugați apă proaspătă.
Pe vreme caldă, este indicat să înmuiați fasolea în frigider, acest lucru va ajuta la evitarea acririi.
Anterior, un expert în cum să gătești carne tocată delicioasă chiar și din carne ieftină.