Acest fel de mâncare vă va surprinde cu siguranță. În același timp, gustul felului de mâncare se dovedește a fi luminos, interesant, iar deliciul în sine vă va deschide apetitul doar cu aroma sa.
Garnitura poate fi servită separat și va fi, de asemenea, un bun plus pentru pește sau carne de pasăre.
Rețeta a fost împărtășită de bucătarul, expert în domeniul culinar al publicației online BelNovosti.
Cum să gătești fripturi de varză
Pentru un cap de conopidă ar trebui să luați 150 g de brânză tare și șampioane, un cățel de usturoi, o linguriță de boia de ardei, piper negru măcinat și un praf de sare.
În plus, ar trebui să pregătiți o lingură de ulei de măsline și vegetal.
Legumele trebuie spălate, uscate și tăiate în felii (lățimea – 3 cm).
Usturoiul trebuie tocat și prăjit cu ciuperci. După aceasta, este mai bine să îndepărtați usturoiul. Într-un recipient separat, amestecați uleiul de măsline cu condimentele. Acest sos trebuie folosit pentru a acoperi bucățile de varză.
Trebuie să coaceți garnitura pentru aproximativ 20 de minute la 180 de grade. Cuptorul trebuie preîncălzit.
Pe varza fierbinte se pun ciupercile, iar deasupra se presara branza rasa. Apoi vasul trebuie introdus la cuptor pentru încă 10 minute.
Anterior, am învățat să sărăm untura pentru ca pielea să fie moale.