Acest fel de mâncare va completa orice masă.
Procesul de gătit este cât se poate de simplu și nu necesită mult timp sau ingrediente scumpe.
Un expert în domeniul culinar al publicației din rețeaua BelNovosti a povestit cum să se pregătească rapid și ușor turte cu brânză, care pot fi numite și khachapuri leneși.
Ce produse sunt necesare
- făină – 150 g;
- chefir – 300 ml;
- brânză tare – 150 g;
- ou – 1 buc.
De asemenea, pentru un gust și o aromă mai strălucitoare, este recomandat să luați o linguriță de zahăr, o jumătate de lingură de sare și câteva dintre ierburile preferate.
Cum să gătești khachapuri leneș
În primul rând, chefirul trebuie amestecat cu sare, zahăr și ou. Nu ar strica să adăugați puțin bicarbonat de sodiu la acest amestec. O jumătate de linguriță din componenta vrac este suficientă.
Apoi adăugați în amestec făina cernută, brânza rasă și ierburi tocate.
Aluatul trebuie împărțit în trei părți.
Khachapuri trebuie copt într-o tigaie preîncălzită cu unt. Este indicat să alegeți foc mediu.
Anterior, am învățat cum să gătim belyashi leneș.