Textura acestui fel de mâncare amintește de o clătită aerisită și fragedă.
Micul dejun este ușor de preparat, dar puțin mai lung decât omletă obișnuită.
Ce ingrediente sunt necesare
- ouă – 2 buc.;
- zahăr – 1 lingură. l.;
- făină de grâu – 2 linguri. l.;
- lapte – 4 linguri. l.;
- zahăr vanilat – 1/2 linguriță;
- unt – 1 lingura. l.
De asemenea, trebuie să pregătiți puțin zahăr pudră, două mere sau câteva fructe de pădure proaspete.
Cum să gătești o omletă
Înainte de a începe procesul, este important să scoateți ouăle din frigider în prealabil, astfel încât să fie la temperatura camerei.
Galbenusul trebuie separat de albus. Acestea din urmă trebuie bătute cu zahăr până la spumă groasă.
Gălbenușurile trebuie amestecate cu laptele, zahărul vanilat și făina.
Apoi ambele amestecuri trebuie combinate cu grijă.
Pune aluatul pe o tigaie preincalzita.
Deasupra puteți pune bucăți de mere decojite.
Înainte de servire, vasul trebuie decorat cu zahăr pudră și fructe de pădure.
Anterior, am învățat cum să gătim o omletă pufoasă la cuptor.