Ouale omleta doar la prima vedere par un simplu fel de mancare care nu poate deveni o capodopera culinara.
De fapt, un mic dejun plictisitor se transformă fără probleme într-un adevărat răsfăț.
Este suficient să folosiți câțiva aditivi simpli – iar gurmandul va primi nu un simplu ou prăjit, ci un fel de mâncare de calitate restaurant.
Secretele omletei perfecte au fost împărtășite de un expert în publicația online Belnovosti în domeniul gătit, un bucătar și un brutar de clasa a patra.
Unt
De obicei oamenii prăjesc un ou numai în ulei vegetal.
Dar felul de mâncare trebuie pregătit cu un amestec de ulei – „floarea soarelui + unt”.
Cu această metodă de gătit, omletă devin mult mai gustoase.
Apă
La un moment dat, o cantitate mică de apă trebuie turnată în tigaia în care este prăjit oul.
Acest lucru trebuie făcut imediat după ce proteina transparentă începe să devină albă.
Datorită unui aditiv lichid simplu, ouăle omletă vor dobândi consistența ideală (gălbenușul alb și curgător complet fixat) și, de asemenea, vor pierde conținutul excesiv de grăsime.
Anterior, gurmanților li s-a spus să facă felul de mâncare mai gustos și mai pufos.