Pollock, copt sub o „coatură” de morcovi și ceapă, poate fi gătit în orice zi, chiar și în sărbătoare.
Acest fel de mâncare se dovedește a fi satisfăcător, gustos și, de asemenea, sănătos. În plus, așa cum a spus un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar, nu trebuie să ai abilități culinare speciale pentru a-l pregăti.
Prin urmare, puteți pregăti în siguranță ingredientele necesare și puteți începe să gătiți. Vei avea nevoie:
- 300-350 g pollock congelat;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 1 lingura smantana;
- 1 lingură maioneză;
- 1 lingura ulei vegetal;
- 150 ml apă;
- sare și piper negru măcinat – după gust.
Carcasele de pollock trebuie să fie ușor decongelate, curățate de măruntaie și tăiate în porții, puse într-un bol, sare și piper.
Morcovii și ceapa trebuie curățate de coajă. Morcovii trebuie răzuiți pe răzătoarea grosieră, iar ceapa trebuie tăiată în sferturi.
Acum puteți transfera peștele într-o tavă de copt unsă cu ulei. Se pune deasupra un strat de ceapa si apoi un strat de morcovi.
Pregătiți umplutura combinând apa, smântâna, maioneza și sarea și amestecându-le bine.
Acum puteți turna pollock sub blana vegetală cu umplutura rezultată și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute.
Anterior, ți-am spus cum să gătești.