Cheesecake-urile pot fi prăjite într-o tigaie sau coapte la cuptor, ceea ce le va face doar mai sănătoase și chiar mai gustoase.
Poți fierbe și cheesecakes în lapte, dar acest lucru este complicat. Există o altă modalitate – de a găti cheesecakes într-un aragaz lent. Se spune că iese mai bine decât într-o tigaie.
Un multicooker este de mare ajutor, dar mulți oameni nici nu își imaginează ce posibilități are această „cratiță” electrică.
Va dura 30 de minute pentru a găti cheesecakes în el.
Produse:
- brânză de vaci – 500 gr;
- ou – 1 buc.;
- zahăr – 2 linguri. l.;
- făină – 4 linguri. l.
Cum să gătească
1. Piure brânza de vaci într-un castron adânc cu o furculiță. Și când nu au mai rămas cocoloașe, bateți un ou.
2. Se amestecă și se adaugă zahăr. Nu aveți nevoie de mult zahăr, altfel cheesecake-urile se vor întinde.
Este mai ușor să nu-l adaugi deloc, ci să servești cheesecake-urile cu ceva dulce, de exemplu, lapte condensat.
3. Se cerne apoi făina și se frământă într-un amestec omogen de caș. Este indicat să controlați cantitatea de făină. Aluatul nu trebuie să fie rigid sau foarte lichid.
4. Formați cheesecake, paineți-le cu o cantitate mică de făină.
5. Porniți multicooker-ul în modul „Frying” și coaceți cheesecake-urile timp de aproximativ 5 minute pe o parte, apoi pe cealaltă.
Cu toate acestea, timpul de gătire depinde de caracteristicile modelului.
Se serveste cu smantana, iaurt natural, dulceata sau lapte condensat. Poftă bună!
Anterior, ți-am spus cum să gătești.