În ciuda valorii nutritive și, să fiu sinceră, a gustului decent al fasolei, acest produs rămâne încă subestimat în rândul multor gospodine.
Poate că această „nepopularitate” se datorează pur și simplu faptului că nu toți bucătarii știu să gătească fasole și nu își petrec mult timp pe ea.
Este timpul să corectați această omisiune inacceptabilă – vă invităm să vă familiarizați cu metoda de gătire a fasolei, datorită căreia vă puteți încânta mai des familia cu acest fel de mâncare delicioasă.
Deci, pentru început, leguminoasele, desigur, trebuie spălate și apoi umplute cu apă într-un raport de 1 la 2.
Așteptați până când conținutul oalei fierbe, apoi turnați un pahar cu apă rece în tigaie.
După fierbere din nou, va trebui să repetați procesul cu apă rece.
Datorită diferenței de temperatură, te vei putea asigura că fasolea este gata după 40 de minute.
Un alt punct important se referă la adăugarea de sare – această componentă trebuie adăugată în tigaia cu fasole chiar la sfârșitul gătitului, altfel fasolea va deveni stejar.
Anterior, am vorbit despre cum se prepară sfărâmicios și.