Această rețetă uitată din anii 90 este un exemplu perfect de combinare a ingredientelor simple și accesibile, care împreună creează un fel de mâncare fraged, suculent și delicios.
Deși la început poate părea că produsele nu se potrivesc, după gătit vei fi surprins că nu este așa, notează un expert din publicația rețelei BelNovosti, bucătar.
Pentru salata de ceapă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 100 g brânză tare;
- 3 oua;
- 1-2 capete mari de ceapa (de preferat soiuri de salata);
- maioneza, sare si piper dupa gust.
Lăsați ouăle să se gătească în timp ce pregătiți ceapa pentru salată. Curățați și tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri, apoi transferați-o într-un vas potrivit și turnați apă clocotită peste ea. Lăsați ceapa în apă 3-5 minute pentru a scăpa de amărăciune.
În timp ce ceapa se înmoaie, tăiați ouăle așa cum doriți și dați brânza pe răzătoare fină.
Salata este asamblată în straturi. Primul strat este ceapa, distribuită uniform pe fundul bolului de salată. Ungeți stratul cu o cantitate mică de maioneză, astfel încât salata să nu fie uscată.
Asezati urmatorul strat de oua, putin sarate pentru a imbunatati gustul (puteti adauga piper), apoi folositi din nou maioneza.
Acoperiți totul cu brânză rasă și duceți salata finită la frigider pentru a se înmuia. Înainte de servire, puteți folosi verdeață pentru decor.
Anterior, expertul a spus cum să gătiți fără a întinde aluatul.