Mulți oameni nici nu realizează că sfecla poate fi gătită foarte repede, literalmente în 7-10 minute.
Un expert în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar de clasa a patra, vorbește despre trei moduri de a găti rapid sfecla.
Cum să gătești rapid sfecla
Dacă gustul bogat nu este o prioritate, puteți pune pur și simplu sfecla spălată și curățată într-o pungă pe o farfurie și la cuptorul cu microunde timp de 7 minute.
Dacă scopul este să obținem un gust ca după gătit într-o cratiță, nu curățăm sfecla, ci adăugăm 50 de grame de apă în pungă. Timp de gătire – 10 minute.
A treia metodă va necesita puțin mai mult efort și timp, dar sfecla va fi foarte gustoasă.
Spălați sfecla, dar nu o curățați, faceți înțepături peste rădăcină cu o scobitoare, puneți-le într-o pungă, adăugați o linguriță de oțet de masă (7-9%) și ulei vegetal și puneți-le la microunde pentru 10. minute.
După acest timp, scoatem sfecla și verificăm starea de pregătire cu o scobitoare și, dacă este necesar, gătim mai mult.
Mai devreme, expertul a povestit cât de impecabile sunt clătitele cu cartofi.