Nu ne este frică să presupunem că această opțiune de preparare a vinegretei îi va uimi chiar și pe acei oameni care iubesc experimentele culinare și nu se sfiesc de rețete noi.
Cum se prepară o salată într-o tigaie, ne-a spus un bucătar de la publicația online BelNovosti.
Pentru a începe, trebuie să spălați și să curățați bine 3 cartofi, 2 morcovi și 3 sfeclă, apoi să le tăiați în cuburi mici.
Apoi turnați 3 linguri de ulei vegetal în tigaie și aruncați sfecla în ea, amestecându-le ușor cu uleiul și distribuindu-le uniform pe fundul tigaii.
După aceasta, puneți deasupra un strat de morcovi, apoi un strat de cartofi. Este important să rețineți că aceste straturi nu trebuie amestecate.
Acum adăugați 6 linguri de apă curată și acoperiți vasul cu un capac.
De îndată ce apar primele picături pe capac, așteptați 4 minute și scoateți tigaia de pe aragaz. Lăsați-l deoparte să se răcească complet fără a deschide capacul.
În acest moment, tăiați 6 castraveți murați și o ceapă în aceleași cuburi ca și alte legume.
Deschideți o cutie de 150 g de mazăre verde și scurgeți lichidul. Când legumele din tigaie s-au răcit complet, amestecați toate ingredientele și puteți asambla salata.
Mai rămâne doar să adăugați ulei și sare după gust și gata – vinegreta este gata.
Anterior, expertul a spus ce fac majoritatea gospodinelor când pregătesc kharcho.