Este nevoie de multă putere mentală pentru a hrăni întreaga familie cu broccoli. Este inutil să vorbim despre vitaminele și proprietățile nutritive ale acestui soi de varză.
Mai rămâne un singur lucru – să inducă în eroare în mod deliberat gospodăria.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, bucătar și brutar de mâna a patra, ne-a spus cum să gătim broccoli delicios.
Cum să gătească
1. Împărțiți broccoli în buchețele și tăiați în bucăți mici.
2. Curățați usturoiul, treceți printr-o presă sau tocați cu un cuțit.
3. Tăiați pieptul de pui fâșii sau cuburi, stropiți cu sare, condimente, ierburi – după gust.
4. Încinge o tigaie și ulei vegetal, prăjește carnea de pasăre timp de 5 minute la foc mediu, amestecând.
5. Adăugați usturoiul și prăjiți timp de 3 minute, apoi adăugați broccoli în tigaie.
6. Se amestecă, se adaugă sos de soia după gust, se prăjește amestecul timp de 5 minute.
7. Bateți 2-3 ouă și turnați legumele și carnea, acoperiți cu un capac și aduceți la foc mic. Poftă bună!
Anterior, v-am spus ce gospodine sovietice sunt uitate astăzi.