Cotleturile fierbinți gata preparate cu siguranță nu pot fi trimise la congelator. Aici trebuie să respectați câteva reguli pentru a nu strica produsele.
Dacă trebuie să înghețați un vas de carne finit, atunci mai întâi trebuie să îl lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Apoi, cotleturile trebuie puse la frigider timp de două până la trei ore.
Cotleturile deja răcite trebuie transferate într-o pungă sau recipient în care vor fi depozitate în continuare.
Pachetul trebuie să fie bine închis. Dacă utilizați un pachet, atunci pentru fiabilitate puteți folosi două simultan.
In plus, trebuie sa etichetati vasul si data congelarii.
Trebuie avut în vedere faptul că perioada de valabilitate a cotleturilor congelate gata preparate este de 3 luni dacă produsele sunt depozitate la congelator.
După decongelare, vasul finit poate fi păstrat la frigider.
De asemenea, trebuie amintit că nu pot rămâne proaspete mai mult de două zile.
Apoi trebuie să fie mâncate sau aruncate. Cotleturile nu pot fi recongelate.
Anterior, am învățat cum să înghețăm corect verdețurile, astfel încât acestea să rămână sănătoase și aromate.