Cum să păstrați Cake Pops astfel încât să reziste cât mai mult posibil
Când îți dorești un dulce delicios, care nu este prea mare, extra decadent sau care necesită mult timp de făcut, o persoană mică și vesela este cel mai bun pariu. În ultimii ani, a fost destul de uimitor să vezi. Poate din cauza culorilor lor vibrante, a gustului de mărimea unei mușcături sau pur și simplu a valorii lor creative. Oricare ar fi cazul, poți ușor acasă. Cu toate acestea, odată ce ați făcut un lot, s-ar putea să vă întrebați cum să le păstrați cel mai bine, astfel încât să reziste cât mai mult posibil.
Din fericire, cake pop-urile sunt destul de ușor de depozitat odată ce cunoașteți metodele corecte și ați stabilit o cronologie pentru când le veți consuma. Acest lucru vă permite să decideți dacă este mai bine să le păstrați la temperatura camerei sau în frigider pentru perioade mai scurte de timp, sau în congelator pentru o perioadă mai lungă. Dacă doriți ca cake pops să se păstreze până la trei luni, cel mai bine este să le păstrați în congelator.
Metode de depozitare pe termen scurt a cake pops
Majoritatea oamenilor ar dori să-și consume prajiturile aproape de când sunt proaspete. Vestea bună despre acest desert mic, dar gustos, este că poate rezista la temperatura camerei până la o săptămână dacă sunt acoperite pentru protecție. Le puteți împacheta în pungi individuale de plastic și le puteți lega cu o panglică pentru a rămâne proaspete și a arăta frumos. Aceste cake pops împachetate individual pot fi păstrate la temperatura camerei într-un suport de prăjitură sau într-o cutie. Asigurați-vă că le lăsați departe de lumina directă a soarelui, astfel încât stratul lor să nu se topească.
Dacă doriți ca cake pops să reziste două săptămâni sau chiar o lună, puneți-le la frigider. Pentru aceasta, aveți nevoie de un recipient etanș pentru a le depozita. Asigurați-vă că aliniați recipientul cu prosoape de hârtie, astfel încât orice umiditate suplimentară să poată fi absorbită de la prăjituri în timp ce sunt la frigider. Așezați un strat de cake pop-uri orientate în aceeași direcție, iar în spațiile rămase între bețișoarele lor de popsicle, adăugați mai multe cake pop-uri cu fața în direcția opusă. Apoi acoperiți-le cu mai multe prosoape de hârtie. Așezați recipientul etanș pe un raft de sus, în frigider, cât mai departe de umiditate, pentru rezultate optime. Dacă nu respectați aceste măsuri de precauție, prăjiturile voastre ar putea deveni moale din cauza umidității suplimentare pe care au absorbit-o.
Metodă de păstrare pe termen lung a cake pops
Dacă vă rămân prea multe cake pops pentru a fi consumate într-o perioadă scurtă de timp, sau conduceți o afacere de panificație acasă și doriți să păstrați loturi mai mari de cake pops pentru o perioadă mai lungă de timp, ar trebui să le depozitați la congelator. Nimic nu bate puterea de protecție a unui aparat de etanșare cu vid atunci când înghețați cake pops, așa că asigurați-vă că îl folosiți dacă aveți unul acasă și sigilați fiecare cake pop individual.
Cu toate acestea, dacă nu o faceți, pur și simplu înfășurați fiecare prăjitură strâns în folie de plastic, urmată de folie de aluminiu, înainte de a le depozita într-un recipient solid, ermetic, care poate fi folosit pentru congelator. Cake pops cu bețișoare pot fi așezate așa cum s-a explicat mai sus, dar fără bețișoare, veți putea stoca mai multe bile de tort într-un singur recipient. Dar asigurați-vă că aliniați recipientul cu hârtie de pergament și așezați și bilele între pergament.
Cake pops pot rezista de la una la trei luni la congelator. Pentru a dezgheța, puneți-le la frigider peste noapte sau lăsați-le la temperatura camerei timp de cel puțin una până la trei ore, în funcție de cât timp au fost congelate. Dacă le lăsați la temperatura camerei, asigurați-vă că le desfaceți înainte de a le așeza pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate, în caz contrar, ar putea deveni moale din cauza condensului de la dezghețare.