Există multe tipuri de carne în lume. Dar când vine vorba de popularitate, puiul predomină cu o claritate absolută. Acest lucru se datorează faptului că poate fi făcut în mai multe moduri decât, de exemplu, carnea de vițel sau vită. De aceea burta de vițel prăjită nu este un clasic în America, ci pulpe și fâșii de pui prăjite. Dar cu o mare popularitate vine și o mare responsabilitate, care este calitatea cărnii. Foarte des se întâmplă ca atunci când carnea de calitate scăzută este procesată la căldură prost, poate provoca greață severă, iar asta nu este deloc plăcut. Depinde și de modul în care depozitați carnea.
Sursa: Youtube
Cum se păstrează resturile de pui
Primul pas este să vă asigurați că resturile de pui sunt împărțite cu grijă. Dacă mai ai o porție mai mare de terminat și vrei să o păstrezi pentru vremuri mai rele, nu o pune la frigider întreg. Împărțiți-l în câteva porții mai mici în cutii mici de plastic. În acest fel, resturile tale se vor răci mai repede și toate lucrurile care ți-ar putea cauza diverse neplăceri nu vor avea suficient timp pentru a face o luminiță înainte de a îngheța. Al doilea lucru pe care ar trebui să-l faceți atunci când păstrați resturi de pui este să puneți imediat cutiile cu porții mai mici în frigider, care se leagă strâns de regula numărul unu.
Sfat despre aur
Ceea ce este foarte important este să afli cât timp mâncarea a fost lăsată neatinsă pe masă. Dacă au trecut mai mult de două ore, cu siguranță nu-l depozitați în frigider, ci aruncați-l la gunoi. Bacteriile care v-ar dăuna grav dacă le-ați mânca se pot înmulți liber la temperatura camerei. Și chiar dacă apoi le pui la frigider și le lași să înghețe, nimeni nu poate garanta că nu au făcut deja destulă stricăciune cărnii. Ultimul sfat important este să scapi de reziduuri în trei, maximum patru zile. Pana si miracolele frigiderului au limitele lor, iar dupa cateva zile intr-un mediu rece, carnea de pui incepe sa piarda tot ce ar putea fi benefic organismului tau dupa ce o mananci.
Surse: www.reznictvirabbit.cz, www.toprecepty.cz