Condimentele bine alese ajută la dezvăluirea gustului preparatelor, le fac mai strălucitoare și mai interesante.
Dar pentru ca acest lucru să funcționeze, este important să păstrați corect ardeiul, scorțișoara și cuișoarele.
Erorile din timpul depozitării vor face ca condimentele tale preferate să-și piardă gustul bogat și aroma deosebită.
În primul rând, merită să luați în considerare ambalajele care vor fi închise. Nu păstrați condimentele în pungi deschise.
De asemenea, trebuie să alegeți locul potrivit în bucătărie pentru aceste produse.
Este important ca în apropiere să nu existe dispozitive de încălzire și ca borcanele sau pungile să nu fie expuse la lumina directă a soarelui. Sarea și zahărul nu se tem de lumină, dar este mai bine să păstrați alte mirodenii și ierburi într-un dulap închis.
În plus, trebuie să ne amintim că umiditatea și umiditatea ridicată sunt principalul inamic al condimentelor. În caz contrar, aceste produse riscă să se lipească rapid împreună și să devină mucegai.
Merită să adăugați că tocmai din acest motiv puteți lua condimente și condimente doar cu o lingură uscată și curată.