Brânza la grătar este una dintre cele mai sofisticate gustări care pot fi văzute în meniul restaurantelor bune.
Cu toate acestea, puțini oameni știu că să pregătiți singur un astfel de fel de mâncare nu va fi dificil.
În plus, rețeta de pregătire a gustării ideale este incredibil de simplă, împărtășește bucătarul, expert în materie culinară al publicației rețelei BelNovosti.
Cum să prăjiți delicios brânza
Lista de cumparaturi
– jumatate de kilogram de branza (poti lua Camembert, mozzarella, suluguni, olandeza si altele);
– aproximativ patruzeci de grame de faina de grau;
– ou;
– o lingură de smântână groasă (de la 30% și peste);
– mai multe linguri mari de pesmet;
– ulei de masline rafinat pentru prajit.
Cum să faci un aperitiv delicios
Mai întâi trebuie să tăiați brânza în cuburi convenabile care pot fi ușor prăjite. De asemenea, este important să ne amintim că, dacă există o crustă specifică, o scoatem, altfel brânza prăjită nu se va dovedi la fel de înaltă calitate.
Apoi, combinați oul de pui cu smântână.
Bucățile de brânză trebuie mai întâi stropite cu făină și apoi puse într-un recipient cu ou și smântână. Tot ce rămâne este să folosești panerea.
În continuare, încălziți o tigaie cu ulei de măsline.
Brânza se prăjește două minute pe o parte. După aceea, servim cu îndrăzneală aperitivul la masă. Mâncarea se potrivește perfect cu orice sos de fructe de pădure.
Anterior am vorbit despre.