Pregătirea unei plăcinte cu fructe de pădure, astfel încât umplutura să nu se scurgă, poate fi problematică.
Cu toate acestea, există o soluție simplă. Ce trebuie făcut pentru a preveni scurgerea fructelor de pădure din plăcintă, spune un expert în publicația online Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar și un brutar de clasa a patra.
Cum să preveniți scurgerea fructelor de pădure din plăcintă
Este foarte simplu – trebuie să adăugați un agent de îngroșare la umplutură. Amidonul este cel mai des folosit.
Este mai bine să luați porumb, este mai vâscos și nu va exista un postgust, ceea ce se întâmplă de la cartof.
De asemenea, puteți folosi gris, pesmet sau fursecuri zdrobite ca agent de îngroșare.
Dacă folosiți fursecuri dulci, trebuie să puneți mai puțin zahăr în umplutură.
Anterior, un expert despre cum să gătești file de pui suculent cu brânză și ananas la cuptor.