Toate merele care nu sunt cultivate în propria livadă sunt de obicei tratate cu substanțe chimice pentru a ucide insectele și a le menține proaspete.
Din acest motiv, simpla spălare cu apă nu va elimina complet aceste substanțe chimice.
Prin urmare, aveți 2 opțiuni.
Prima este decojirea merelor. Cu toate acestea, în acest caz, pierzi beneficiile vitaminelor și fibrelor pe care le conține.
A doua modalitate de a dezvolta evenimente este utilizarea unei soluții de sifon pentru a spăla merele.
Se prepară amestecând o linguriță de bicarbonat de sodiu în 0,5 litri de apă.
Dacă observați că fructele sunt nenatural de strălucitoare, este posibil să fi fost tratate cu ceară.
În acest caz, merele trebuie tratate suplimentar cu apă fierbinte, după ce le-au pus într-o strecurătoare. Daca in acest moment observi ca pe fructe au aparut pete albicioase, asta inseamna ca esti aproape acolo si invelisul de ceara este spalat sub influenta apei fierbinti.
Am împărtășit anterior o rețetă de cuptor.