Tăierea unui ou fiert în jumătate fără a deteriora gălbenușul este o sarcină foarte reală.
Cum să faci asta, spune un expert în publicația rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar, un brutar de clasa a patra.
Cum să tai un ou fără a deteriora gălbenușul
Luăm un cuțit și tăiem partea albușului, având grijă să nu atingem gălbenușul.
Apoi puneți oul cu un cuțit înfipt în el pe o masă de tăiat și rulați-l ușor, astfel încât cuțitul să facă o întoarcere în jurul oului.
După aceasta, îndepărtați cu grijă o jumătate de albus de pe gălbenuș și îndepărtați gălbenușul de pe celălalt.
Ca rezultat, veți obține un gălbenuș întreg și două jumătăți de alb tăiat frumos.
Anterior, un expert despre cum să gătești vafe belgiene într-o tigaie obișnuită în câteva minute.