Clătitele pentru micul dejun vor face pe oricine fericit. Dacă sunt și clătite pe apă, atunci nu trebuie să vă faceți prea multe griji cu privire la kilogramele în plus în primăvara viitoare.
In general, felul de mancare este considerat ideal pentru micul dejun sau gustarea la pranz, si este foarte usor de preparat.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de mâna a patra, a povestit cum se coace clătite delicioase cu apă.
Necesar:
- făină – 500 gr;
- drojdie (presată) – 20 g;
- apă (caldă) – 850 ml;
- ulei vegetal – 3 linguri. l.;
- sare – 1 linguriță;
- zahăr – 2 linguri. l.
Cum să gătească
1. Într-un castron adânc, amestecați făina și drojdia, adăugați zahărul, turnați apă (500 ml), amestecați până când cocoloașele sunt complet dizolvate.
2. Adăugați uleiul, restul de apă, sare, bateți cu mixerul și lăsați aluatul aproximativ o oră.
3. Încingeți o tigaie, ungeți cu ulei și coaceți clătitele la foc mic.
După ce turnați aluatul în tavă, coaceți clătita acoperită pentru primele 15 secunde, apoi întoarceți-o și coaceți-o neacoperită timp de 30 de secunde.
Clatitele se pun in teanc pe o farfurie, unsa cu unt.
Anterior, am spus cum.