Mulți oameni știu că alimentele prăjite devin mult mai gustoase dacă sunt gătite în aluat.
Dar, în majoritatea cazurilor, rețeta implică utilizarea ouălor.
Cu toate acestea, puteți pregăti un aluat de foarte bună calitate fără acest ingredient, spune bucătarul, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Cum se prepară corect aluatul?
Lista produselor necesare
– 150 de grame de faina obisnuita;
– un pahar de bere (orice fel);
– o lingura mica de bicarbonat de sodiu (poate fi inlocuita cu un pachet standard de praf de copt);
– 2 linguri mari de amidon de porumb;
– patru linguri de apa minerala cu gaz;
– se adauga sare si condimente daca este necesar.
Schema de preparare a aluatului
Mai întâi trebuie să combinați făina cu sifon (sau praf de copt), amidon și sare într-un recipient. Apoi, introduceți cu grijă apă minerală cu gaze.
Apoi, introduceți volumul specificat de bere.
Încercăm să combinăm cu grijă toate componentele până când formează o masă omogenă.
Anterior am vorbit despre.