Zest de lămâie: O comoară neprețuită pe care probabil o arunci. Acest articol vă va arăta de ce ar trebui să vă regândiți obiceiurile și să începeți să utilizați coaja de lămâie în casă, grădină și bucătărie.
Ești obișnuit să arunci coaja de lămâie imediat după ce ai stors sucul? Atunci ar trebui să-ți reevaluezi obiceiurile. Coaja de lămâie este surprinzător de utilă în multe domenii, de la curățenie la grădinărit până la bucătărie. Să vedem ce poți face cu el.
Lămâile sunt un tip de fructe popular datorită gustului lor proaspăt și suculent, dar cei mai mulți dintre noi ajungem să cureți și să aruncăm coaja. Este o mare rușine, deoarece coaja de lămâie este plină de substanțe utile și poate fi folosită în multe moduri diferite. Odată ce vezi asta, nu vei mai arunca niciodată o coajă de lămâie la gunoi.
Cum se folosește coaja de citrice?
Coaja de lămâie poate fi folosită, de exemplu, pentru curățare și dezinfecție. Conține acizi care sunt grozavi pentru îndepărtarea petelor, dezinfectarea diferitelor suprafețe și, de asemenea, pentru îndepărtarea mirosurilor neplăcute. Cojile de citrice pot fi folosite și în grădinărit, unde pot servi ca îngrășământ natural sau împotriva dăunătorilor. Coaja de lamaie are si proprietati vindecatoare, poate ajuta digestia si intareste sistemul imunitar.
Cum se păstrează crema?
Dacă doriți să păstrați coaja pentru o utilizare ulterioară, puteți să o uscați pur și simplu. Doar se rade crusta, se intinde pe hartie de copt si se lasa intr-o camera calda si uscata pana se usuca. Apoi îl puteți păstra într-un recipient sigilat într-un loc uscat și răcoros.
Cum se păstrează coaja de lămâie?
Dacă preferați coaja proaspătă de lămâie, o puteți adăuga. Doar se rade coaja și se amestecă cu puțină sare și ulei de măsline. Lăsați acest amestec să stea la frigider și veți avea un plus grozav la diferite mese.
Ce se poate face dintr-o lămâie?
Pe lângă cele de mai sus, puteți face diferite produse din coajă de lămâie. Ce zici de siropul de lămâie de casă? Doar se rade crema, se amestecă cu zahăr și apă și se fierbe. Sau poți folosi coaja pentru a face lumânări și săpunuri aromate, care vor aduce un parfum proaspăt de lămâie în casa ta.
Coaja de lămâie este o sursă excelentă de vitamina C și alți antioxidanți care sunt benefice pentru sănătatea noastră. Așa că data viitoare când stoarceți o lămâie în suc, nu uitați să păstrați coaja. Nu se știe niciodată când ar putea fi util!