Coacetul este principalul dușman al figurii, ca tot ce este făinoase. Lăsați nutriționiștii să decidă cât de sigure sunt deserturile pe bază de gris în acest sens.
Și vă vom spune cum să pregătiți o mană delicioasă și aromată cu pere.
Un expert de la publicația online BelNovosti, bucătar și brutar de clasa a patra, a oferit următoarea rețetă.
Necesar:
- pere – 3 buc.;
- gris – 230 gr;
- chefir – 250 ml;
- unt (unt) – 60 g;
- zahăr – 140 gr;
- zahăr vanilat – 10 g;
- ouă – 2 buc.;
- praf de copt – 1,5 linguriță;
- zahăr pudră.
Cum să gătească
1. Se toarnă chefir la temperatura camerei peste gris timp de 25-30 de minute, iar în acest moment tăiați o peră în felii longitudinale, restul se rade pe răzătoarea grosieră.
2. Batem ouale cu zaharul si vanilia pana devin pufoase, apoi amestecam cu grisul in chefir.
3. Topiți untul și, când s-a răcit, turnați-l în viitorul aluat, adăugați praful de copt și amestecați.
4. Se adauga apoi perele ras, se amesteca, se transfera aluatul intr-o tava unsa cu unt, se decoreaza cu pere feliate deasupra si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru 40-60 de minute.
Cand este gata, se presara cu zahar pudra si se serveste.
Anterior am vorbit despre clătite.