Varza este un produs destul de sănătos și versatil: multe feluri de mâncare sunt pregătite pe bază de legume.
Varza proaspata este de asemenea buna.
Prin urmare, vă puteți răsfăța familia cu o salată delicioasă și ieftină, notează bucătarul, expert în artele culinare al publicației rețelei BelNovosti.
Cum se prepară salată de varză din ingredientele disponibile
Lista de cumparaturi
– 300-400 de grame de legume;
– o grămadă de mărar, ceapă și pătrunjel;
– două linguri de ulei nerafinat de calitate superioară;
– cateva praf de sare;
– doua linguri de otet de mere;
– putin ardei negru sau iute.
Diagrama de gătit
Scoateți frunzele de sus ale varzei – sunt prea tari. Apoi începem să tăiem legumele în fâșii mici. Varza poate fi transferată imediat în recipientul pentru salată.
Între timp, toacă cu un cuțit toată verdeața pregătită (spălată și uscată) și trimite-le la varză.
Amesteca.
Într-un recipient separat, combinați oțetul de mere cu sare, piper și ulei nerafinat. Mai poți adăuga puțin suc de lămâie.
Condimentam salata, amestecam din nou si servim.
Anterior am vorbit despre.