Varza este bună pentru sănătatea umană sub orice formă, mai ales proaspătă. Conține vitaminele A, B1, B2, C, K, P.
Puteți pregăti multe feluri de mâncare din varză, dar este mai bine să pregătiți salate din varză tânără proaspătă.
Un expert de la publicația online BelNovosti, un bucătar și brutar de clasa a patra, ne-a spus cum să pregătim o astfel de salată.
Necesar:
- varză tânără – 350 gr;
- ridiche – 150 gr;
- ulei vegetal – 2 linguri. l.;
- Sarat la gust.
Cum să gătească
1. Se scot frunzele de deasupra, se spală varza și se toacă mărunt.
2. Tăiați ridichile în cuburi sau cercuri medii.
3. Amesteca ingredientele intr-un bol de salata, condimenteaza cu ulei vegetal si adauga sare si condimente dupa gust.
În cele din urmă, puteți stropi cu ușurință salata cu oțet balsamic. Va adăuga o aciditate plăcută.
Se amestecă, se răcește la frigider dacă este necesar și se servește.
Am povestit anterior.