Sosurile pentru anumite feluri de mâncare sunt adesea servite în restaurante: acesta este unul dintre motivele pentru care mâncarea pare rafinată și sofisticată.
Cu toate acestea, vă puteți încânta și pe dumneavoastră și pe membrii familiei dumneavoastră cu sosuri minunate acasă.
De exemplu, poți fi atent la o variantă interesantă cu busuioc, care a venit din bucătăria italiană, spune bucătarul, expert în publicația rețelei BelNovosti în domeniul problemelor culinare.
Cum se prepară sosul de pui și carne cu busuioc?
Lista de cumparaturi
– aproximativ 150 de grame de busuioc proaspăt;
– doi catei de usturoi;
– o lingura de ulei de masline nerafinat;
– o lingură mică de suc de lămâie;
– putin piper si sare.
Procesul de gatire
Acest sos nu este greu de preparat, deși rezultatul va fi uimitor. Mai întâi, despărțiți crenguțele de verdeață, spălați-le bine și așteptați până se usucă.
Apoi le trimitem în desișul blenderului.
De asemenea, trimitem acolo usturoi tocat cu ulei de măsline nerafinat și suc de lămâie. Aduceți la o consistență omogenă.
După aceea încercăm. Dacă este necesar, adăugați puțină sare și piper.
Am mai vorbit despre.