Ciorba de mazăre nu este doar un fel de mâncare gustos și satisfăcător, ci și un adevărat salvator în situațiile în care aproape că nu există timp de gătit. Prin urmare, merită să vă dați seama cum poate fi preparat acest fel de mâncare în doar 5 minute.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, a povestit cum se prepară aluatul de bere pentru prăjirea creveților.
Pregătirea ingredientelor necesare
Înainte de a începe procesul de preparare a supei de mazăre, este important să vă asigurați că toate ingredientele necesare sunt la îndemână. Pentru pregătire veți avea nevoie de:
1) Mazăre.
2) Usturoiul.
3) Arca.
4) bulion.
5) Condimente și ierburi după gust.
Trebuie să calculați singur proporțiile, în funcție de dimensiunea tigaii.
Pregătirea ingredientelor pentru gătit
Ceapa si usturoiul se toaca si se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei pana devin aurii si se inmoaie.
Adăugând mazăre și bulion
După ce se prăjește ceapa și usturoiul, se adaugă mazărea și se prăjește cu ele câteva minute. Apoi se adaugă bulion în tigaie în cantitatea necesară.
Adăugarea de condimente și ierburi
Pentru a da aroma și gustul supei, se adaugă condimente și ierburi după gust, precum pătrunjel, busuioc sau oregano. Se adauga sare si piper dupa gust.
Se aduce la fierbere și se servește
Supa se aduce la fierbere și se lasă pe foc încă ceva timp pentru a se încălzi bine. După aceasta, supa de mazăre finită este gata de servire. Dacă aveți timp, puteți acoperi supa cu un capac și așteptați câteva minute să crească.
Anterior, am spus cum.