Cum să prepari cel mai bun mullein din lume? Rețeta nu este dificilă, dar necesită ceva timp. Totuși, cu siguranță merită. Pentru a o face extrem de gustoasă, nu uita de condimentele potrivite și de carnea de înaltă calitate. Toată lumea le va iubi.
Pe de o parte, cotletele de porc sunt un fel de mâncare tradițional care se prepară în mod obișnuit în unele restaurante, pe de altă parte, este un fel de mâncare care provoacă reacții extreme. Unii le mănâncă cu poftă, alții le privesc cu dezgust. Cu toate acestea, dacă sunt pregătite corect, sunt cu adevărat delicioase. Cum să le prepari?
Cum se prepară o supă de tripe bună? Alegeți carnea și condimentele potrivite
Pregătirea nu este dificilă, deși necesită mult timp. Cu toate acestea, cea mai mare parte a timpului este petrecut gătind bulionul în sine, așa că doar setați cronometrul, verificați și amestecați ocazional și puteți face altceva între timp. Ai grijă doar să nu uiți de mâncarea pe care o prepari. Dar înainte de a ajunge la detalii, mai întâi aprovizionați cu ingredientele necesare. De ce vei avea nevoie?
A pregati:
- 1 kg de ciocan de vită,
- 0,5 kg umăr de vită,
- 2 morcovi,
- 1 patrunjel,
- 1/2 telina,
- 2 linguri de faina de grau simpla,
- putin unt pentru prajit.
Piper:
- Frunza de dafin,
- condiment nou,
- maghiran,
- nucşoară,
- piper negru,
- piper roșu,
- ghimbir uscat,
- sare si piper.
Cum se prepară hreanul? Reteta pas cu pas
- Începeți prin a pregăti ingredientul principal, adică suporturile. Se pun intr-o oala, se acopera cu apa, se da in clocot, se scurg, se acopera cu apa rece si se intoarce in oala, se acopera cu apa proaspata si se fierbe 15 minute. La final, scurgeți-le și puneți-le deoparte.
- Clătiți umărul de vită și apoi fierbeți-l în aproximativ 2 litri de apă. Între timp, spălați, curățați și tăiați morcovii, pătrunjelul și țelina în bucăți mai mici. Adăugați legumele în bulionul de vită, adăugați ienibahar și frunza de dafin și gătiți timp de 30 de minute. După acest timp, adăugați condimentele rămase și gătiți până când carnea este fragedă.
- Adăugați bulionul pe care l-ați pregătit mai devreme și gătiți la foc mic încă o oră. În timpul liber, pregătiți o friptură. Topiți untul într-o tigaie, adăugați făina și prăjiți până devin aurii, amestecând continuu. Adăugați în bulion și gătiți împreună pentru încă câteva minute. Poftă bună!
Articole similare:
Am făcut „untură”. Soțul meu l-a înghițit și apoi i-am spus ingredientul principal
Adăugați la sfârșitul prăjirii. Această pâine cu ou este o capodopera