Salata cu numele sonor „trio impecabil” este familiară și, cel mai important, îndrăgită de multe gospodine – chiar dacă doar pentru ușurința preparării sale.
Ce include compoziția sa și cum se prepară preparatul, a povestit un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar.
Să începem, așa cum era de așteptat, cu lista de ingrediente. Vei avea nevoie:
- 7 oua de gaina,
- 1 legătură de ceapă verde,
- 3 linguri de maioneza.
Odată ce au fost găsite produsele specificate, puteți începe să gătiți. Pentru a fierbe ouăle de pui, mai întâi clătiți-le bine în apă cu adaos de sifon. Apoi puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Se aduce la fierbere si se fierbe 12 minute din momentul in care apa fierbe.
După ce ouăle sunt fierte, scurgeți apa fierbinte și adăugați imediat apă rece în tigaie. Acest lucru va ajuta la răcirea rapidă a ouălor și va preveni crăpăturile în coajă.
Important: Dacă utilizați o tigaie antiaderentă, transferați ouăle într-un alt recipient după gătire, deoarece schimbările de temperatură pot deteriora stratul.
După ce s-au răcit ouăle, le curățați de coajă și le clătiți sub apă rece. Apoi tăiați în cuburi medii sau mici. Unii oameni preferă să-și rade ouăle pe o răzătoare grosieră, depinde de preferințele tale.
Se spală apoi ceapa verde în apă curentă și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați ceapa și adăugați-o la ouăle tocate.
Puteti inlocui ceapa verde cu alte tipuri de ceapa precum prazul, ceapa sau ceapa rosie. Cu toate acestea, acest lucru va schimba gustul salatei, deoarece ceapa verde este cea care îi conferă suculent și picant.
Mai rămâne doar să adăugați maioneză în bol și să adăugați sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați ușor toate ingredientele, mișcându-se de jos în sus și puteți servi.
Mai devreme v-am spus cum să o faceți cu brânză de vaci și fructe de pădure congelate.