De obicei, carnea tocată este folosită pentru a face cotlet, chiftele sau se adaugă la plăcinte sau plăcinte.
Dar poți servi un fel de mâncare mai original, care se dovedește și apetisant și incredibil de suculent.
O brânză crocantă și aromată și o crustă de ceapă nu vor face decât să completeze acest răsfăț.
Ingrediente
Pentru a pregăti 4-5 porții, trebuie să luați:
- carne tocată – 700 g;
- ceapa – 4 buc.;
- apă – 70 ml;
- brânză – 150 g.
De asemenea, trebuie să pregătiți sare, piper măcinat și maioneză. Cantitatea lor trebuie aleasă în funcție de propriile preferințe de gust.
Cum să gătească
Bucățile de ceapă trebuie umplute cu apă și zdrobite cu un blender până la o pastă.
Apoi trebuie să amestecați sare și piper, apoi toate acestea trebuie adăugate la carnea tocată.
Masa trebuie amestecată bine și împărțită în 4-5 părți egale.
Ceapa rămasă trebuie tăiată rondele și prăjită în ulei vegetal.
Imediat ce feliile devin moi, asta înseamnă că focul poate fi stins.
Tava de copt trebuie unsă cu ulei.
Deasupra trebuie să așezi porții de carne tocată, pe care trebuie să pui ceapă prăjită, puțină maioneză și brânză tare rasă.
Vasul trebuie copt la 180 de grade timp de aproximativ 20-30 de minute.
Anterior, am învățat cum să gătim cotlet delicioase fără carne tocată.