Majoritatea oamenilor păstrează diverse alimente în frigider fără să se gândească măcar la cât de rațional este.
Există legume care cu siguranță nu ar trebui puse la frigider. Dacă se face acest lucru, ele își pot pierde unele dintre proprietățile și gustul lor benefice.
rosii
Temperaturile reci le pot afecta negativ textura și aroma, lăsându-le moi și fără gust.
Cel mai bine este să păstrați roșiile la temperatura camerei pentru a le menține prospețimea și aroma.
Cartof
Nici cartofii nu le place frigiderul. Temperaturile scăzute pot face ca amidonul să se transforme în zahăr, făcând cartofii dulci și mai puțin gustoși.
Cel mai bine este să păstrați cartofii într-un loc răcoros și întunecat pentru a-i păstra proaspeți și pentru a le menține calitatea.
Ceapă
De asemenea, ceapa nu are nevoie de refrigerare. Păstrarea cepei în frigider poate face ca acestea să devină umede și pur și simplu vor începe să putrezească în timp.
Cel mai bine este să păstrați ceapa într-un loc răcoros, uscat, cu o bună ventilație pentru a le ajuta să-și mențină prospețimea.
Usturoi
De asemenea, usturoiul nu este recomandat să fie păstrat la frigider. Datorită temperaturilor scăzute, gustul acestuia se poate schimba.
De asemenea, nu este neobișnuit ca usturoiul să înceapă pur și simplu să încolțească atunci când este păstrat în frigider pentru o lungă perioadă de timp.
Anterior, v-am spus cum să o păstrați pentru o lungă perioadă de timp.