Am revenit să vorbim despre dungi albe la pui, care au declanșat o adevărată alarmă, dar ce ar trebui să știm despre asta?
În ultimele săptămâni în Italia a existat o adevărată alarmă cu privire la carnea de pui. În special, s-a descoperit că carnea lui era acoperită de dungi albe, motiv pentru care se temea că acestea ar putea declanșa o stare de neliniște pentru persoană.
După o serie lungă de verificări, a apărut un detaliu neașteptat pentru care este indicat să nu mănânci carnea păsării dacă prezintă acest aspect și „de ce” te va lăsa cu adevărat fără cuvinte. Iată ce este.
Ce cauzează dungile albe la pui?
Vestea a explodat ca o adevărată bombă în rândul italienilor, care se temeau cu adevărat de un pericol grav pentru persoana lor dar, între timp, au fost efectuate o serie lungă de investigații care au făcut lumină asupra fenomenului numit White Striping.
De fapt, s-a constatat că aceste fâșii nu sunt altceva decât pelicule de grăsime care se depun pe mușchiul puiului. O consecință specifică care vine dintr-un antrenament intensiv care împinge puii să se îngrașă mai ușor.
Putem mânca sau nu pui cu dungi albe?
Prin urmare, aceste dungi albe care s-au dovedit a fi filamente de grăsime nu sunt dăunătoare oamenilor dar modifică valoarea nutritivă a cărnii de pui. Deoarece este un aliment considerat slab pentru că este bogat în fibre, prin urmare, cu benzi de grăsime valoarea acesteia scade motiv pentru care nu putea fi savurat la fel de liniștit ca noi odinioară. În plus, carnea de pui cu dungi albe nu mai este potrivită pentru o dietă săracă în calorii.
Cu toate acestea, însă, fenomenul White Striping nu este dăunător pentru oameniasadar, conform celor raspandite in ultimele saptamani, chiar si cu prezenta acestor dungi putem manca in siguranta pui fara a intampina alte probleme pentru sanatatea noastra.