Bucătarii cu experiență ne pot surprinde adesea cu rețeta lor de cotlet: ingredientele pot conține surprize pentru noi.
De multe ori vrem să încercăm soluții mai îndrăznețe, mai originale, dar nu înțelegem întotdeauna care este rostul utilizării cutare sau cutare componentă.
Nu toată lumea, de exemplu, cunoaște scopul utilizării fulgii de ovăz.
De ce introducem această componentă?
După cum se dovedește, cerealele vor deveni un înlocuitor mai atractiv pentru pâine. Se observă că cotleturile devin și mai pufoase și mai frumoase.
Acest fel de mâncare își păstrează forma fără prea multe dificultăți.
Cu toate acestea, acestea nu sunt toate beneficiile.
Cotleturile preparate cu fulgi de ovaz sunt incredibil de suculente si bogate.
Cum se adaugă o componentă
De regulă, puteți lua în siguranță până la 120 de grame de fulgi pentru o jumătate de kilogram de carne. Dar nu este nevoie să le introduceți în formă uscată – puteți strica cotleturile.
Cel mai bine este să combinați laptele cu un ou de pui și să adăugați fulgi de ovăz la acest amestec timp de 30 de minute.
În acest caz, cotleturile se vor dovedi perfecte.
Anterior am vorbit despre.