Pastele obișnuite pot fi transformate într-o adevărată capodopera culinară dacă le serviți cu un sos cu adaos de… cafea.
Rețeta unui sos delicios cu cafea pentru paste este povestită de un expert al publicației rețelei Belnovosti în domeniul gătitului, un bucătar, și un brutar de clasa a patra.
Cum se prepară sos de cafea pentru paste
Pe langa cafeaua naturala, vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente: pasta de rosii, ulei de masline, usturoi si condimente.
Fierbeți pasta de roșii într-o tigaie cu ulei de măsline, adăugați usturoiul tocat și condimentele.
Apoi, preparați cafeaua într-o oală turcească și adăugați câteva linguri de băutură în sos.
Nu scoateți sosul de pe foc. Cafeaua, desigur, ar trebui să fie fără zaț.
Anterior, am învățat cum să gătim găluște cu umplutură de fructe de pădure, astfel încât să nu se scurgă.