Vrei să știi o băutură cu multe beneficii pentru sănătate? Este apa cu putin turmeric! El poate face literalmente minuni cu corpul!
Turmericul, un condiment cu o culoare galbenă caracteristică și o aromă înțepătoare, nu este doar un ingredient popular în bucătărie, ci este folosit de secole în medicina indiană pentru proprietățile sale vindecătoare. Care este secretul acestei plante miraculoase și cum ne aduce beneficii sănătății?
Ce se întâmplă cu corpul tău când bei apă cu turmeric? Urmăriți acest videoclip de pe YouTube pe canalul BRIGHT SIDE:
Sursa: Youtube
Turmeric sau șofran indian
Este de fapt o pulbere care este făcută din rizomul uscat al plantei lungi de turmeric și are o culoare galben închis. Se obtine din ea prin fierbere timp de cateva ore si apoi uscarea, iar in final se zdrobeste si se macina intr-un amestec de diferite grosieri. Planta este originară din Asia de Sud și cel mai mare producător al acestui condiment este India. China, Sri Lanka, Peru și Jamaica sunt chiar în urmă.
Magia numită curcumină
Principala putere a turmericului este curcumina, un pigment galben cu proprietăți extraordinare. Această substanță este responsabilă pentru majoritatea efectelor medicinale ale condimentelor și este folosită și ca colorant alimentar și conservant.
Comoara de sanatate
Turmericul este bogat în antioxidanți, așa-numiții curcuminoizi, care protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și reduc riscul de boli cronice. Puternicele sale proprietăți antiinflamatorii ajută în lupta împotriva inflamației, fie ele acute sau cronice, și astfel și în prevenirea și tratarea multor boli. Și care sunt beneficiile utilizării sale zilnice într-o băutură caldă?
Sprijin pentru creier
Curcumina susține funcțiile creierului, îmbunătățește memoria și concentrarea. În viitor, poate fi astfel un ajutor eficient în tratamentul bolii Alzheimer și al altor boli neurodegenerative.
Protecția inimii
Turmericul reduce riscul de boli de inima, regleaza nivelul colesterolului si tensiunea arteriala, protejand astfel eficient inima si vasele de sange.
Efecte anticancerigene
Curcumina are, de asemenea, proprietăți puternice împotriva cancerului, împiedicând creșterea celulelor tumorale și formarea metastazelor. De asemenea, este folosit ca agent de susținere în tratamentul cancerului.
Întărirea imunității
Turmericul susține sistemul imunitar și crește apărarea organismului împotriva infecțiilor nedorite.
Îmbunătățirea digestiei
Consumul regulat de turmeric are, de asemenea, un efect benefic asupra digestiei. Sprijină producția de bilă și ameliorează problemele digestive.
Analgezic
Deoarece turmericul are efecte analgezice și antiinflamatoare puternice, oferă ameliorarea durerilor articulare, musculare și menstruale.
Resurse: www.manipalhospitals.com, www.idnes.cz, www.zdravi.euro.cz