De ce să adăugați suc de lămâie la borș: un truc culinar despre care nu toată lumea știe – notă gazdei

Această supă de obicei îți face foame doar după numele ei.

Mulți oameni iubesc borșul parfumat, roșu și consistent.

Este și mai bine dacă îl serviți cu pâine neagră, smântână și ierburi aromate.

Cu siguranță este greu să găsești pe cineva indiferent la un astfel de răsfăț.

În același timp, fiecare gospodină are propriul ei secret pentru prepararea borșului gustos și aromat.

De exemplu, unii oameni adaugă puțin suc de lămâie în timpul gătirii. O astfel de acțiune poate părea chiar ciudată. Dar, de fapt, acest lucru face borșul mult mai bun.

Cert este că sucul acestei citrice este necesar pentru a păstra culoarea visiniu a borșului și a sfeclei din el.

Este important să nu exagerați aici. Este suficient să luați un singur fruct.

Ar trebui să folosiți doar suc de la jumătate de citrice. Este mai bine să-l adăugați atunci când prăjiți sfecla. Câteva picături pot fi adăugate în timp ce vasul se gătește.

În acest caz, este necesar să vă asigurați că nu pătrund semințe sau coajă în borș.

Anterior, am învățat cum să adăugăm corect borșul prăjit.