Dieta paleo nu mai este la modă, acum dieta leului domnește suprem. Ce este și de ce să-l folosești?

Dieta leului seamănă cu cea a carnivorului, dar, deși este greu de imaginat, este și mai restrictivă. Nu se încadrează complet în regulile actuale de alimentație sănătoasă ridică controverse uriașe. Cu siguranță nu este pentru toată lumea și nu toată lumea va rămâne cu ea. Și efectele lui? Sunt discutabile și anecdotice, ceea ce înseamnă că știm despre ele chiar de la autorul dietei și de la persoanele care o folosesc. Poate ajuta pe cineva? Pot fi. Poate face rău cuiva? Cu siguranţă.

Continut:

1. Dieta leului – ce este?

2. Cum funcționează dieta leului?

3. Dieta leului: meniu

4. Efecte secundare ale dietei leului

5. Dieta leului – efecte

6. Opinii despre dieta leului

Dieta leului – ce este?

Dieta leului este un mod de a mânca asta început de podcasterul Mikhaila Fuller (fost) Peterson. Mai târziu, alte persoane au început să folosească meniul propus de ea și să-și împărtășească experiențele pe TikTok.

Dieta Leului este o dietă de eliminare radicală. Aceasta presupune consumul doar de carne, bând doar apă și folosind doar sare ca condiment. Potrivit creatorului său, este un mod de a mânca care permite organismului să se vindece singur.

Ea însăși susține asta a suferit de mai mulți ani de diverse boli (IBS, insomnie, artrită reumatoidă din copilărie, dureri musculare, depresie, astm și altele) și medicii nu au putut să o ajute. În cele din urmă, ea a ajuns la concluzia că sursa problemelor ei a fost CIRS – sindromul de răspuns inflamator cronic, adică tulburări multi-sistem ale funcționării organismului din cauza proceselor inflamatorii cauzate de expunerea la biotoxine. La un moment dat în viața ei, a mers la un naturopat care i-a sugerat o dietă de eliminare.

Din acel moment, Mihaila Ea a început să excludă din ce în ce mai multe alimente din dieta ei, mâncând similar cu principiile dietei Paleo. Apoi multe dintre simptomele ei au dispărut. Inclusiv depresia. Femeia a reușit să nu mai ia unele dintre multele medicamente pe care le lua. Cu toate acestea, de fiecare dată când a încercat să revină la o dietă mai convențională, starea ei s-a înrăutățit.

În cele din urmă, după nașterea copilului ei, când a mâncat doar carne și salată verde, dnaa decis să înceapă să mănânce doar carne. Starea ei s-a îmbunătățit din nou, mai ales în ceea ce privește artrita reumatoidă și problemele mentale. Schimbarea a fost atât de semnificativă încât a decis să rămână la dieta ei radicală, deși inițial era foarte atrasă de alte alimente și avea diaree și crampe musculare.

Mihail este pe dieta leului din 2017. După cum subliniază ea, în afară de alimentație, trebuie să fie foarte atentă să nu fie expusă la biotoxinele din ciupercile de mucegai. Ea are o mutație genetică în gena HLA-DR (se pare că 24% dintre oameni o au), ceea ce face ca organismul ei să reacționeze cu o reacție inflamatorie generalizată atunci când este expus la biotoxine.

Cum funcționează dieta leului?

Potrivit lui Mikhaila, consumând carne de rumegătoare, puteți obține toți nutrienții necesari. Carne nu irita intestinele și nu reprezintă o provocare pentru sistemul imunitar, cum ar fi ingredientele vegetale, de exemplu lectinele.

Dieta cu leu ar trebui să dureze cel puțin 6 săptămâni, deși Mikhaila o recomandă pana la 3 luni. În acest timp, poate fi necesară utilizarea unui supliment care neutralizează histamina în organism, deoarece multe persoane cu tulburări intestinale suferă de intoleranță la histamină.

Dieta leului constă în 2 etape:

• mănâncă numai carne, sare și apă potabilă,

• introducerea treptat a altor produse în meniu.

Meniu dieta leului

În timpul dietei ar trebui: ajunge la carne proaspătă, și nu pentru rezervele sale. Odată ce simptomele bolii dispar, puteți începe să introduceți alte produse în dieta dumneavoastră.

În prima etapă poti manca carne:

• carne de vită (de preferință de la vaci hrănite cu iarbă în loc de furaje industriale),

• carne de bizon/bizon,

• miel,

• vânat,

• carne de capră,

• carne de la elan și alte animale sălbatice aparținând familiei rumegătoarelor.

Dieta poate include: carne, ficat, inimă, timusrinichi, măduvă osoasă, splină.

Puteți mânca carne asezoneaza cu sare si bea doar apa.

Carne cel mai bine este să coaceți. Printre rețetele sugerate de Mikhaila se numără cele coapte în friteuza cu aer:

• miel cotlet,

• coaste de miel,

• muschi de miel,

• plasture de vită.

Etapa a doua a dietei leului

În a doua etapă ar trebui reintroduceți alte alimente unul câte unul și observați cu atenție organismul pentru a determina care sunt benefice și care sunt dăunătoare. În ambele etape, este foarte important să nu te expui la biotoxine, de exemplu din apă poluată sau clădiri mucegăite.

Reintroducerea altor alimente Cel mai bine este să începeți cu produse, care sunt cel mai puțin probabil să declanșeze un răspuns inflamator. Acestea sunt:

• somon sălbatic,

• macrou sălbatic,

• ton proaspăt,

• Miere,

• pui hrănit natural (nu mănâncă soia sau porumb).

Aceste alimente nu pot fi conservate, trebuie să fie proaspete. Ele trebuie introduse în dietă individual și în porții mici, începând chiar și cu o jumătate de linguriță. Urmează un bulion de oală sub presiune făcută din morcovi și păstârnac organic.

Următorul pas este introducerea acestuia în dietă decojite și fierte, organic:

• mere,

• pere,

• morcovi,

• sfecla,

• cartofi dulci,

• precum și nucă de cocos, salată verde și rață.

Mikhaila recomandă să urmeze dieta GAPS atunci când se revine la alimentația normală, dar excluzând produsele lactate. Cu toate acestea, la persoanele cu boli autoimune, Mikhaila recomandă să se abțină de la a reveni la alimentele fermentate.

Cu toate acestea, nu recomand nimănui să revină la următoarele produse:

• cereale,

• lactate,

• zahăr,

• leguminoase,

• alimente foarte procesate.

Efecte secundare ale dietei leului

În primele zile, sentimentul este posibil simptome asemănătoare gripei. Mikhaila crede că acest lucru se datorează morții bacteriilor dăunătoare de drojdie Candida care trăiesc în organism. Această etapă poate dura până la 2 săptămâni. Este, de asemenea, rezultatul trecerii la obținerea de energie din grăsimi în loc de carbohidrați – așa-numita adaptarea keto și gripa ceto.

Poate apărea și diareea, care poate fi rezolvată alegând cărnuri care conțin mai puține grăsimi. Suplimentele care ajută organismul să facă față histaminei pot ajuta, de asemenea.

Temporar, așa-numitul ceață pe creier, senzație de oboseală și crampe musculare. Acestea pot fi tratate prin furnizarea organismului de electroliți.

Dieta leului – efecte

În 2021, Universitatea Harvard a condus studiu asupra efectelor dietei carnivore, care este similar cu dieta unui leu. Peste 2.000 de persoane care au urmat această dietă timp de cel puțin 6 luni au luat parte la ea.

observat:

• 93% dintre persoanele obeze sau supraponderale au pierdut sau au revenit la greutatea corporală normală,

• la 93% dintre oameni hipertensiunea arterială a scăzut,

• la 98% dintre oameni simptomele diabetului au scăzut,

• 97% dintre oameni au avut simptome reduse ale tulburărilor sistemului digestiv,

• 96% dintre oameni au avut simptome reduse ale tulburărilor mintale (depresie).

La 66-95% dintre oameni de asemenea, îmbunătățit:

• sanatatea generala,

• nivel de energie,

• capacitatea de concentrare,

• putere musculara,

• eficienţă,

• calitatea somnului,

• memorie,

• simptomele bolilor cronice au scăzut și ele.

Aceste rezultate sunt de gândit, acesta este un fapt. Totuși, dieta leului este o dietă și mai restrictivă, iar efectele ei pot diferi de cele obținute la Harvard. Efectele dietei unui leu nu au fost încă studiate. Putem vorbi despre ele doar pe baza informațiilor de la persoanele care folosesc o astfel de dietă. Și, din păcate, acestea sunt doar așa-numitele rapoarte anecdotice, nu foarte fiabile. Și nu se poate baza pe ele că dieta leului funcționează așa și nu altfel.

Opinii despre dieta leului

Fără îndoială, dieta leului este o dietă extremă. Nici un dietetician sau medic nu o va recomanda. Mulți specialiști, de asemenea, nu prea înțeleg cum poate aduce beneficii sănătății sistemului digestiv. După cum subliniază mulți dintre ei, atât probioticele, cât și prebioticele sunt necesare pentru sănătatea intestinală. Probioticele sunt, de exemplu, alimente fermentate, iar prebioticele sunt ingrediente vegetale. Și asta îi lipsește dietei unui leu. Da, eliminarea alimentelor care sunt dăunătoare pentru sistemul tău digestiv este o idee bună, dar eliminarea tuturor, cu excepția cărnii, poate fi ca și cum ai arunca copilul afară cu apa din baie.

În plus, dieta leului elimină alimentele care furnizează antioxidanți, fibre și alte substanțe valoroase de origine vegetală poate duce la deficiențe nutriționale. Acest risc este deosebit de mare la persoanele care încearcă să trateze tulburările intestinale cu dieta leului și care au fost deja expuse la deficite de vitamine și microelemente.

Cea mai serioasă avertizare este aceasta dieta a fost creată de o persoană care nu are studii medicale și se bazează doar pe propriile mele experiențe. Cu toate acestea, fiecare corp uman este diferit, are nevoi și limitări diferite, reacționează diferit la diferite tipuri de alimente și are nevoi diferite legate de sănătate.

Dieta leului poate fi mai ales dăunătoare copiilor, persoanele care iau medicamente în mod regulat, persoanele însărcinate și care alăptează. Și conform experților, riscul este mult mai mare decât potențialele beneficii ale acestui mod de a mânca.

Mikhaila însăși nu pretinde asta felul ei de a mânca este pentru toată lumea. Totuși, el subliniază că aceasta poate fi o opțiune pentru persoanele care suferă de ani de zile de diverse afecțiuni care nu pot fi eliminate prin medicina convențională, oferind doar o mână de medicamente.