Fripurile cu mere sunt o amintire foarte plăcută din copilărie pentru mulți dintre noi și nu este diferit pentru mine. Bunica Marienka obișnuia să facă cele mai delicioase prăjituri și ți se poate părea ciudat, dar nu folosea drojdie. Cu toate acestea, fripturile au ieșit pufoase și moi ca un nor. Trebuie sa va spun reteta.

Fritelii dupa aceasta reteta sunt pufoase, moi și te poți bucura de ele în doar câteva minute. Rețeta este banală, dar un gust banal cu siguranță nu le va defini. Aceste fritjeli te vor înveseli chiar și în cea mai mohorâtă zi. Așa că nu așteptați și încălzește deja tigaia.

Bejile cu mere ale bunicii Marienka

Ingrediente:

  • 2 căni pline de făină semi-grunjoasă,
  • 1 mar mare,
  • 2 căni de lapte, de preferință lapte plin de grăsime,
  • 1 lingurita de praf de copt,
  • 2-3 linguri de zahar pudra,
  • lingură plată de zahăr vanilat,
  • un praf de scortisoara
  • ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

  1. Curățați și rade merele. Transferați într-un bol și stropiți cu zahăr vanilat. Apoi amestecați și lăsați deoparte.
  2. Se amestecă făina cu praful de copt și se lasă deoparte. Rupeți ouăle, bateți albușurile până la o spumă tare. Se amestecă gălbenușurile cu laptele. Adaugam treptat faina si amestecam la viteza mica pana se formeaza un aluat omogen.
  3. Adăugați merele ras și albușurile. Amestecați bine, dar aveți grijă să nu deteriorați structura spumei.
  4. Se încălzește grăsimea într-o tigaie. Folosiți o lingură adâncă pentru a pune o parte din aluat pe pâine și prăjiți-le la foc mic până devin aurii pe ambele părți.

Servește fritlele imediat calde stropite cu zahăr pudră sau răcite cu dulceața ta preferată. Există multe opțiuni și fiecare dintre ele este excelentă. O astfel de gustare sau micul dejun gustoasă vă va îmbunătăți cu siguranță starea de spirit.

Articole similare:

O rețetă de clătite care te va pune pe marginea scaunului. Vor fi perfecte pentru micul dejun, dar lăsați laptele la frigider

Clatite fara faina. Poate fi facut? Poate fi facut. Înlocuiește-l cu acest ingredient și vor fi mai pufoase ca niciodată