Vrei pui suculent și incredibil de delicios, așa cum mănânci de obicei la rotisor? Atunci trebuie neapărat să încercați rețeta de astăzi. Pentru a o face nu trebuie să fii bun la gătit, trebuie doar să obții ingredientele și să urmezi diferiții pași pentru a obține un rezultat excepțional. Odată ce vei descoperi această rețetă, suntem siguri că o vei face cel puțin o dată pe săptămână. Ești gata să descoperi dozele, ingredientele și procedura? Atunci trebuie doar să continui să citești acest articol.
Cum să gătești pui suculent pentru întreaga familie
Pentru a face aceasta reteta ai nevoie doar de cateva ingrediente simple: pui, , piper negru si sos gratar. Dacă vrei să-l prepari, ai nevoie doar de puțin timp și nici măcar nu ai nevoie de nici un fel de abilități manuale. Aroma acestui pui este cu adevărat divină, mușcătură după mușcătură va cuceri inimile tuturor mesenilor.
Această rețetă este perfectă și dacă ai musafiri la cină și nu știi ce să gătești. Ingredientul secret (nu chiar asa secret) este sosul gratar, intins pe suprafata puiului (pe piele) de 3 ori si dupa fiecare data puiul se coace 5 minute si se fierbe la 220°C.
Puteți prepara și un alt sos, dacă vreți să încercați, pentru a unge puiul făcut cu sos de soia, muștar, grătar, ketchup și miere.
Pui suculent și moale
Ingrediente
- 2 kg polo
- 40 g burro
- qb vânzare
- qb pepe
- sosul de gratar preferat
Instrucțiuni
-
Gatiti puiul timp de 35 de minute la 200°C, foc mare/mic.
-
După 35 de minute, scoateți puiul și creșteți temperatura cuptorului la 220°C.
-
Ungeți puiul cu sosul grătar folosind o perie, asigurându-vă că acoperiți toată suprafața.
-
Coaceți încă 5 minute (la 220°C).
-
Ungeți din nou puiul cu sosul BBQ și gătiți încă 5 minute.
-
Tăiați bucăți și serviți oaspeților împreună cu garnitura preferată.
Asocieri de vinuri și garnituri
Cu asta pui cu sos gratar poti combina orice garnitura pe care o preferi: de la diverse sosuri (mustar, maioneza, sos ranch sau sos harissa sau mustar cu miere) pana la ardei, de la vinete cu ciuperci la ciuperci sotate, de la dovlecei la scapece la broccoli. Sfatul nostru este sa faci o tava cu garnituri mixte, mai ales daca ai musafiri la cina si nu le cunosti bine gusturile.
Ca băutură, vă recomandăm o bere artizanală drăguță sau un pahar frumos de Vin roșu precum Lambrusco, Barolo, Bordeaux, Nero d’Avola, Nebbiolo, Pinot Noir, Aglianico, Merlot, Sangiovese, Amarone și Chianti Classico.