Olivier poate fi numit una dintre cele mai populare salate. Dar rețeta obișnuită nu este „plictisitoare”?
Chiar și Olivier poate surprinde dacă folosești ingrediente neobișnuite în timpul preparării sale.
Un expert din publicația rețelei BelNovosti, un bucătar și brutar de rangul a patra, ne-a spus cum să-l îmbunătățim pe Olivier.
Avocado
Un ingredient suplimentar care poate aduce noi note lui Olivier este avocado.
Acest fruct cremos și bogat poate adăuga prospețime și moliciune la fiecare mușcătură a unui fel de mâncare. În loc de o bază tradițională de maioneză, avocado îi poate oferi lui Olivier un gust delicat și mai sănătos.
De asemenea, este important să înțelegeți că mulți oameni îl consideră pe Olivier o salată „dăunătoare”. Și înlocuind maioneza, puteți schimba complet ideea acesteia. Puteți întotdeauna să experimentați, dar aici vă puteți aminti în continuare despre concentrarea rezonabilă.
Fructe de mare
Dacă doriți să faceți o salată de lux, mai degrabă decât una obișnuită, puteți adăuga fructe de mare precum creveți sau carne de crab în loc de pui sau șuncă.
Acest lucru va oferi preparatului un gust rafinat și o aromă unică. Desigur, ar trebui să fii întotdeauna rațional atunci când alegi fructe de mare. Cert este că pot afecta gustul final al preparatului.
condimente indiene
Uneori, tot ce are nevoie Olivier este puțin exotic. Puteți încerca să adăugați următoarele condimente indiene la această salată:
1) Kari.
2) Garammasala și alții.
Aceste condimente îi vor oferi lui Olivier noi arome și gusturi care îl vor surprinde. Desigur, folosirea condimentelor este destul de simplă, dar trebuie să pleci de la raționalitate.
Condimentele obișnuite pot afecta foarte mult gustul lui Olivier. Iar daca exagerezi cu adaugarea lor, salata se poate strica.
Anterior, v-am spus ce produse.