Aveți pâine și carne tocată, dar nu știți ce rețetă să pregătiți pentru cină? Fara frica. Astăzi vă recomandăm o rețetă cu adevărat delicioasă realizată din aceste două ingrediente principale împreună cu ouă, pesmet, pătrunjel, sare și piper. Nu trebuie să fii bun la gătit pentru a face această rețetă pentru că oricine o poate face fără mare dificultate. Ești gata să descoperi dozele, ingredientele și procedura?
Pâine și chiftele tocate
Dacă nu știi ce să gătești pentru cină, îți recomandăm să le prepari pe acestea delicioase pâine și chiftele tocate. Pentru a le face, ai nevoie doar de câteva ingrediente simple, multe dintre care cu siguranță le ai deja în cămară: carne tocată, piper, brânză (folosește-o pe cea fără lactoză dacă ești intolerantă) și condimente (pătrunjel, busuioc sau un amestec). de ierburi de Provence).
Fiind o reteta foarte simpla si delicioasa, este cu adevarat la indemana oricui, chiar si celor care nu se pricep la aragaz si nu le place sa gateasca. Pur și simplu urmați diferiții pași ai rețetei și rezultatul este garantat.
Odată ce descoperi acest al doilea fel de mâncare, suntem siguri că îl vei face cel puțin o dată pe săptămână. Pâinea și chiftelele tocate sunt îndrăgite atât de adulți, cât și de copii.
Pâine și chiftele tocate
Ingrediente
- 300 g Carne de vită
- 2 segmente usturoi
- 6 g sare fină
- 150 ml latte fără lactoză
- 1 ou
- qb pepe
- qb condimente patrunjel sau busuioc
- 30 g Cașcaval ras fără lactoză
- 130 g firimituri de pâine
- 125 ml apă
- qb ulei de măsline extra virgin
- qb pâine prăjită sau resturi de pesmet
Instrucțiuni
-
Luați un recipient mare și puneți în el carnea tocată, sare, piper și usturoiul tocat. Apoi adăugați și pătrunjel, busuioc și ierburi de Provence.
-
Se adauga si cascavalul ras si se toarna laptele. De asemenea, spargeți ouăle și apoi amestecați bine cu mâinile sau cu furculița până obțineți un amestec omogen.
-
Se adauga si pesmetul si putin pesmet dupa ce le-am inmuiat cateva ore. Amestecați bine până obțineți un amestec omogen.
-
Cu mâinile, faceți multe chifteluțe de aceeași dimensiune.
-
Se ia o tigaie antiaderenta si se adauga un strop de ulei si se rumenesc chiftelele 2 minute pe fiecare parte.
-
Adăugați vin alb sau apă și gătiți aproximativ 8 minute.
-
Serviți chiftelele încă fierbinți și fierbinți.
Asocieri și variații de vinuri
Aceste chiftele se potrivesc perfect cu un pahar frumos de vin alb precum Falanghina, Fiano, Chardonnay, Greco, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano sau Riesling.
De asemenea, puteți face chiftele fără vin și apă, dar pur și simplu prăjite sau coapte. Unul duce la altul și toată lumea va cere trei de un fel. A vedea e a crede!