Iti place ceaiul? Dacă da, probabil că sunteți familiarizat cu diferite adaosuri de ceai, cum ar fi lămâia. Cu toate acestea, merită să știți că lista aditivilor pentru ceai nu se termină cu aceste fructe! Verificați ce merită adăugat la ceai și de ce.
Cele mai bune adaosuri de ceai (și nu este lămâie)
Ceaiul nu trebuie să fie plictisitor. Există multe opțiuni când vine vorba de adaosuri de ceai. Deoarece ceaiul de lămâie nu este atât de sănătos pe cât se crede că este, vom oferi câteva alternative gustoase și sănătoase.
Ghimbir – beneficiile adăugării de ghimbir la ceai
Ghimbirul are un gust minunat, ajută la creșterea metabolismului și la reducerea… circumferinței taliei. Consumând ceai cu ghimbir, poți obține multe beneficii datorită proprietăților sale antioxidante, antibacteriene, antiinflamatorii și antialergice.
Se crede că ghimbirul poate reduce riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer. În plus, utilizarea regulată a ghimbirului are un efect benefic asupra reglarii nivelului de colesterol din sânge. Ghimbirul ameliorează greața (inclusiv greața de sarcină). În timpul infecției, poate încălzi și ameliora durerea. Atunci când este combinat cu ceai, ghimbirul capătă și mai multă putere ca antioxidant. Ceaiul de ghimbir poate fi și îndulcit cu miere.
Au preparat, au făcut bere, au turnat și au admirat… Festivalul Cafelei, Ciocolatei și Ceaiului a avut loc la Lublin.
Miere – cel mai bun adaos la ceai
Este o idee bună să folosiți miere în ceai. Este un adaos dulce, mult mai sănătos decât zahărul. Este bogat în calorii, dar o linguriță nu este un dezastru dacă echilibrăm celelalte mese. Mierea nu poate fi adăugată în apa clocotită, deoarece își poate pierde beneficiile valoroase.
Cu toate acestea, merită să ne amintim că mierea îmbunătățește imunitatea, poate ajuta la combaterea infecțiilor și poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra funcționării inimii și a sistemului circulator. De asemenea, mierea susține funcționarea sistemului digestiv și poate ajuta la îmbunătățirea stării ficatului. În plus, mierea poate spori proprietățile antioxidante ale ceaiului. Se crede că ceaiul cu miere după-amiaza poate facilita un somn sănătos.
Fructe pentru ceai – merisoare si gutui
Beneficiile adăugării de merișoare la ceai
, sub formă uscată, este o completare perfectă pentru aroma ceaiului negru. Pentru prepararea infuziei, este recomandat să folosiți aproximativ o linguriță din aceste fructe pe pahar. Alternativ, merisoarele pot fi adaugate in bauturi sub forma de pudra sau suc, tot intr-o varianta fara adaos de zahar.
Pentru a diversifica gustul, pe lângă merisoarele proaspete sau congelate, puteți adăuga o crenguță de rozmarin și un praf de scorțișoară. Merișoarele au o serie de proprietăți benefice pentru sănătate, ceea ce le face un ingredient alimentar apreciat. Este cunoscut în special pentru efectul său pozitiv asupra sistemului urinar, inclusiv pentru reducerea riscului de infecție.
Consumul regulat de merișoare sub diferite forme – fructe proaspete, fructe uscate sau conserve – contribuie la scăderea pH-ului urinei, care este un mecanism care împiedică dezvoltarea bacteriilor. Proprietățile antibacteriene și anticancerigene sunt doar câteva dintre numeroasele beneficii ale includerii acestei plante în dieta ta zilnică.
În plus, merișoarele au un efect pozitiv asupra sănătății ochilor și ajută la reglarea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Abundența de polifenoli din merisoare aduce beneficii și sistemului digestiv, făcându-l un element excepțional de valoros al unei diete sănătoase.
Gutui – un plus puțin cunoscut, dar foarte valoros la ceaiuri
ca adaos la ceai, nu este foarte popular, destul de greșit. Îmbunătățește perfect gustul ceaiului și, în plus, oferă organismului multe substanțe benefice. Gutuile este o sursă de polifenoli și flavonoli. Datorită compoziției sale unice, gutuia are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
În plus, gutuiul are un efect benefic asupra inimii și sistemului circulator, inclusiv: datorită conținutului ridicat de potasiu. Gutuiul ajută la reglarea nivelului de glucoză, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Poate înlocui perfect lămâia, atât sub formă de felie de fructe proaspete, cât și ca fructe uscate.
Condimente pentru ceai
Gustul și proprietățile ceaiului pot fi îmbunătățite cu condimente. Băuturile cu scorțișoară, cuișoare, cardamom sau turmeric au un gust grozav. Aceste ingrediente nu numai că adaugă condimente la ceai, dar au și proprietăți antibacteriene și antivirale.
Ceai cu scorțișoară
Scorțișoara are proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, antibacteriene, antifungice și antivirale. Studiile au arătat că compușii bioactivi prezenți în scorțișoară, cum ar fi cinamaldehida, pot juca un rol în reglarea homeostaziei glucozei și lipidelor, care pot contribui la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și a profilului lipidic. Scorțișoara este renumită pentru proprietățile sale antiinflamatorii și antioxidante, care pot susține sănătatea digestivă.
Cuișoare de ceai
Cuișoarele, al căror miros caracteristic însoțește ceaiurile de toamnă și iarnă, conțin eugenol, o substanță cu proprietăți antibacteriene, antifungice, antioxidante și anticancerigene. Cuișoarele au un efect pozitiv asupra proceselor digestive, susțin funcția ficatului și pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Cuișoarele pot, de asemenea, ameliora durerile de gât și alte infecții respiratorii, de exemplu, curgerea nasului.
Ceai de turmeric – beneficii pentru sănătate
Componenta principală a turmericului este curcumina, un compus fenolic care este în principal responsabil pentru majoritatea proprietăților terapeutice descrise ale acestei plante. Efectele turmericului includ efecte antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale, anticancerigene și neuroprotectoare.
La rândul său, efectul analgezic al turmericului, legat de proprietățile sale antiinflamatorii, poate fi benefic și în gestionarea diferitelor stări dureroase.Substanțele bioactive conținute în turmeric pot reduce nivelul de colesterol LDL (așa-numitul „colesterol rău” ) și trigliceridele, ceea ce este important din punct de vedere al prevenirii bolilor cardiovasculare.
Beneficiile ceaiului cu cardamom
Cardamomul, un ingredient apreciat al multor compoziții de condimente, este cunoscut pentru capacitatea sa de a îmbogăți ceaiul cu un gust și o aromă unice. Uleiurile esențiale prezente în el se caracterizează prin activitate antivirală, antibacteriană și antifungică, ceea ce îl face nu numai un adaos culinar valoros, ci și o potențială componentă de susținere a sănătății.