Căutați rețeta perfectă pentru un tort suculent cu semințe de mac cu prune? Nu mai căuta! Această rețetă este încercată și testată de-a lungul anilor, așa că poți fi sigur că tortul va fi mereu delicios și perfect copt.
Umplutura de mac este bogata si aromata, prunele sunt dulci si suculente, iar aluatul este moale si pufos. Acest tort este perfect pentru orice ocazie, de la un weekend casual la un festin de sarbatori.
Excelent prăjitură suculentă cu semințe de mac cu prune
Ingrediente:
- 200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 100 g zahăr
- 100 ml lapte
- 125 ml ulei vegetal
- 400 g făină simplă
- 1 baton de scortisoara
- 4 linguri praf de copt
Umplere:
- 1500 g de prune
- 50 g zahăr
Ingrediente pentru umplutura cu mac:
- 500 ml lapte
- 125 g zahăr
- 60 g de miere
- 300 g de mac
- 2-3 linguri de gris de grau
- 150 g de unt
- Coaja de lamaie
- Suc de lămâie
- 1 bucată de ghimbir
- 2 oua
Mod de preparare:
Amestecă laptele, zahărul, mierea și semințele de mac într-o cratiță. Se încălzește treptat amestecul până când începe să fiarbă.
Adăugați grisul de grâu, untul, coaja de lămâie rasă, sucul de lămâie și ghimbirul ras la amestecul care fierbe. Se amestecă totul bine.
Apoi adăugați ouăle în amestec, amestecând constant și amestecați până obțineți o consistență netedă.
Într-un castron separat, amestecați brânza de vaci, zahărul, laptele, uleiul, făina, scorțișoara și praful de copt pentru a forma un aluat.
Întindeți uniform aluatul pregătit pe o tavă de copt de 30 cm x 40 cm.
Apoi întindeți uniform pe aluat umplutura de mac pregătită.
Spălați bine prunele, curățați-le de tulpini, îndepărtați sâmburele și tăiați-le în bucăți mai mici. Întindeți aceste bucăți de prune uniform peste umplutura cu semințe de mac și stropiți cu zahăr.
Pune prajitura in cuptorul preincalzit si coace la 180°C timp de 35 de minute, folosind atat focul de sus cat si de jos.
Dupa copt, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca putin inainte de servire. Poftă bună!
Tort suculent cu seminte de mac cu prune – Reteta video:
Această prăjitură cu semințe de mac cu prune este pur și simplu irezistibilă. Încearcă-l și vezi singur cât de delicios este!
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube