Ești în căutarea unei rețete de produse de patiserie de Paște delicioase și simple? Încercați aceste roți umplute excelente cu cremă delicioasă! Se prepară rapid și chiar și un cofetar începător le poate descurca.
Bucurați-vă de Paște cu fantasticele noastre roți umplute! Aluatul moale umplut cu crema delicioasa si decorat cu ciocolata va multumi intreaga familie.
Roți umplute de Paște
Ingrediente
- Aluat:
- Ouă: 3 buc
- Sare: 1 praf
- Zahar: 65 g
- Făină simplă: 90 g
- Cremă:
- Smântână: 170 g
- Ou: 1 buc
- Zahar: 50 g
- Zahăr vanilat: 1 plic
- Amidon de porumb: 20 g
- Unt: 120 g
- Pentru impregnare:
- Topping:
- Ciocolata cu lapte: 60 g
- Ulei vegetal: 1 lingura
- Ciocolata alba: 30 g
Mod de preparare
- Se amestecă 1 ou, 50 g zahăr, un pachet de zahăr vanilat, 20 g amidon de porumb și 170 g smântână într-o cratiță, se amestecă totul bine și se lasă să fiarbă. Amestecați constant cu o lingură de lemn, după 5 minute amestecul ar trebui să înceapă să se îngroașe. Transferați budinca într-un bol și acoperiți cu folie alimentară.
- Separam galbenusurile de albusuri in trei oua. Bate albusurile spuma cu un praf de sare pana la o spuma alba si usoara si adauga treptat jumatate de zahar (aproximativ 30 g).
- Se bat galbenusurile cu zaharul ramas si se adauga usor in amestecul de albusuri cu o lingura de lemn.
- Adăugați făina simplă cernută și amestecați.
- Turnati aluatul intr-o punga de patiserie si faceti cercuri pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 12 minute. Ungeți roțile cu lapte.
- Topiți ciocolata cu ulei într-o baie de apă și acoperiți jumătate din roți cu glazură și puneți la frigider.
- Bateți 120 g de unt și adăugați treptat budinca în porții mici și amestecați. Se aseaza intr-o punga de patiserie cu varf decorativ si se lipesc rotile impreuna cu aceasta crema.
Roți umplute de Paște – Reteta video
Aceste roți umplute de Paște sunt desertul perfect de sărbători. Sunt gustoase, ușor de preparat și garantat că vor mulțumi pe toată lumea.
Articole similare
Acest articol este rezultatul inspirației pe care am primit-o de pe canalul YouTube