Consumul de clătite cu cartofi este o activitate care oferă gurmanzilor o mare plăcere.
Dar prepararea acestui fel de mâncare nu este cel mai plăcut lucru. La urma urmei, trebuie să tăiați cartofii cruzi.
Unii bucătari folosesc o răzătoare pentru asta, alții folosesc o mașină de tocat carne. În ambele cazuri, procesul este lung, complex și obositor.
Cu toate acestea, dacă folosiți un mic truc, procedura va fi considerabil simplificată și accelerată.
Întregul proces de creare a clătitelor cu cartofi nu va dura mai mult de zece minute. În același timp, felul de mâncare se va dovedi destul de apetisant.
Cea mai rapidă rețetă de clătite
Trebuie să luați șase cartofi, să-i curățați de coajă și să-i tăiați în bucăți mici.
Masa rezultată trebuie pusă într-un bol blender. Acesta este dispozitivul care îl va scuti pe bucătar de a trebui să petreacă mult timp transformând legumele în „mush”.
Pune o ceapa tocata in acelasi recipient.
Legumele trebuie prelucrate in blender pana se obtine un amestec omogen.
În acest amestec trebuie să adăugați un ou crud, puțină făină (1 lingură este suficientă), sare și piper măcinat.
Drept urmare, veți obține o bază din care, în urma prăjirii într-o tigaie, vor ieși clătite frumoase de cartofi.
Am împărtășit anterior: veți obține un preparat aromat cu umplutură de lapte și ouă.